網文の草津かきについて
ザ・広島ブランドに認定された絶品生牡蠣
美味しい牡蠣をお客様にお届けするために養殖の研究を重ね続け、ついに網文の草津かきは、ザ・広島ブランドの認定商品になりました。
ザ・広島ブランドとは、広島の特産の中でも特に優れた商品を全国にPRすることを目的とした制度です。
書類審査から始まり市民投票や試食審査など月日をかけて厳重に選考が行われます。
そんな厳しい審査を見事くぐり抜けた広島が認める絶品牡蠣を是非ご自宅でお楽しみください。
網文海産は、これからも最高級の生牡蠣を通販で全国のお客様にお届けするため、愛情を込めて育てていきます。
広島県産 草津かきの特徴
プリプリで身が厚い
栄養が豊富な広島の草津沖でじっくり育てた網文の草津かきは調理しても縮みにくい厚みと歯ごたえのある貝柱が特徴です。
通販を通して全国のお客様へ厳選された広島県産の生牡蠣をご提供いたします。
じゅわっと広がる濃厚な味わい
草津沖で育った牡蠣は味が濃厚です。
ふわっと海の香りが立ち、口に運ぶと牡蠣の旨みエキスがじゅわ～っと濃厚な味わいとともに広がります。
外とう膜という身の縁にある黒いひらひらしたヒダが黒く縮んでいるほど新鮮な証です。
鮮度抜群の生牡蠣をボイルやバター炒め、フライなどお好きな調理法でお召し上がりください。
生食用としての基準値を満たす安心の加熱調理用生牡蠣
網文海産がお届けする生牡蠣は全て加熱調理用となります。
お客様に安心してお召し上がりいただくために高い品質管理のもと、生食としてご提供できる基準値をクリアしております。
ポンプ上での濾過から始まり、紫外線で殺菌する専用の機械を使用して雑菌の数を減らします。
徹底した品質管理で様々な調理法でも安心して牡蠣を楽しめますので、ぜひご自宅までお取り寄せください。
